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40% Pinot Noir / 30% Chardonnay / 30% Pinot Meunier
La célèbre recette de la tarte au chocolat Guanaja vous régalera tout autant que celle des gourmands coulants du même produit
il est depuis son lancement un must chez Dammann Frères
une spécialité de la haute gastronomie utilisée par les meilleurs chefs du monde
Chocolat de couverture noir Guanaja 70% fèves - 3kg ss-ss-famille_asiatique 40% Pinot Noir / 30%Le chocolat Guanaja est fait partir de la slection des meilleures fves de cacao et dune fabrication lancienne qui fait de ce chocolat un met dexception. Un chocolat noir de couverture, de 70% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Guanaja dveloppe une tonnante amertume, rvlant toute une gamme aromatique de notes chaudes. La clbre recette de la tarte au chocolat Guanaja vous rgalera tout autant que celle des gourmands coulants du mme produit. Intense
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